L'aglio è un ingrediente comune e della medicina tradizionale cinese, ed è il bulbo della pianta Allium nella famiglia delle Liliaceae. L'aglio ha un sapore piccante e caldo, ed è ricco di nutrienti come proteine, grassi, carboidrati e fibre alimentari. Ha gli effetti di nutrire il cervello, antibatterico e antinfiammatorio, e di alleviare la caduta dei capelli.
1. Tonificante e rinforzante per il cervello: l'aglio è ricco di allicina, che può migliorare efficacemente l'efficienza di conversione della vitamina B1. Dopo essere stato assorbito dal corpo umano, può essere convertito in glucosio per fornire energia al cervello. Pertanto, consumare aglio in modo appropriato può raggiungere l'obiettivo di nutrire e rafforzare il cervello.
2. Antibatterico e antinfiammatorio: l'aglio contiene composti contenenti zolfo che possono inibire e uccidere vari batteri, funghi e virus. L'aglio contiene anche allicina e allicina, che hanno una forte attività antivirale e possono ridurre la probabilità di prendere un raffreddore.
3. Allevia la caduta dei capelli: l'aglio è ricco di una grande quantità di olio volatile, che può accelerare il flusso di sangue alle ghiandole sebacee del cuoio capelluto e ai follicoli piliferi, favorendo così la crescita dei capelli e alleviandone efficacemente la caduta.