L'aglio sbucciato ha qualche effetto sulla salute respiratoria?
Come fornitore di aglio sbucciato, spesso mi viene chiesto dei vari vantaggi del nostro prodotto. Una domanda che si presenta abbastanza frequentemente è se l'aglio sbucciato ha alcun effetto sulla salute respiratoria. In questo post sul blog, esplorerò le prove scientifiche alla base di questa affermazione e condividerò alcune intuizioni su come l'aglio sbucciato potrebbe contribuire a essere un migliore bene respiratorio.
Il profilo nutrizionale dell'aglio sbucciato
L'aglio, in generale, è una potenza nutrizionale. L'aglio sbucciato mantiene la maggior parte dei composti benefici presenti in lampadine aglio interi. È ricco di vitamine come la vitamina C, la vitamina B6 e il manganese. Inoltre, contiene composti contenenti zolfo come l'allicina, che si forma quando l'aglio viene schiacciato o tagliato. L'allicina è nota per le sue forti proprietà antiossidanti e antibatteriche.
Questi composti contenenti zolfo sono ciò che danno all'aglio il suo odore distinto e molti dei suoi benefici per la salute. Quando si sbucciamo l'aglio, lo stiamo essenzialmente più conveniente da usare e può essere facilmente aggiunto a una varietà di piatti. Che tu stia preparando una zuppa salata, una miscela piccante - friggi o un semplice condimento per insalata,Aglio sbucciato frescoPuò essere un'ottima aggiunta.
Salute dell'aglio e respiratorio sbucciato: le prove scientifiche
- Proprietà antibatteriche e antivirali
- Le infezioni respiratorie sono spesso causate da batteri e virus. L'allicina in aglio pelato ha dimostrato di avere effetti antibatterici e antivirali. In uno studio pubblicato sul Journal of Antimicrobico Chemioterapia, i ricercatori hanno scoperto che l'allicina può inibire la crescita di diversi tipi di batteri, comprese quelle che causano infezioni respiratorie come Streptococcus pneumoniae e Haemophus influenzae.
- Inoltre, alcuni studi suggeriscono che l'aglio può aiutare a ridurre la gravità e la durata del raffreddore comune, che è una malattia respiratoria. Una prova randomizzata, doppia - cieca, controllata - ha scoperto che i partecipanti che hanno assunto un integratore di aglio avevano meno probabilità di prendere il raffreddore rispetto a quelli che hanno preso un placebo. E se hanno preso il raffreddore, i sintomi erano meno gravi e duravano per un periodo più breve.
- Effetti anti -infiammatori
- L'infiammazione nel tratto respiratorio può portare a condizioni come asma, bronchite e sinusite. L'aglio contiene composti che hanno proprietà anti -infiammatorie. Questi composti possono aiutare a ridurre la produzione di citochine pro -infiammatorie, che sono molecole che svolgono un ruolo nella risposta infiammatoria del corpo.
- Riducendo l'infiammazione, l'aglio sbucciato può aiutare ad alleviare i sintomi delle condizioni respiratorie. Ad esempio, in alcuni studi sugli animali, gli estratti di aglio hanno dimostrato di ridurre l'infiammazione delle vie aeree e migliorare la funzione polmonare in modelli di asma.
- Supporto del sistema immunitario
- Un forte sistema immunitario è cruciale per mantenere una buona salute respiratoria. L'aglio può stimolare il sistema immunitario aumentando l'attività di alcune cellule immunitarie come macrofagi e linfociti. Queste cellule sono responsabili per combattere le infezioni e le malattie.
- Quando il sistema immunitario funziona in modo ottimale, può proteggere meglio il sistema respiratorio dai patogeni. Il consumo regolare di aglio pelato come parte di una dieta equilibrata può contribuire al supporto complessivo del sistema immunitario, riducendo così il rischio di infezioni respiratorie.
Come incorporare l'aglio sbucciato nella tua dieta per la salute respiratoria
Esistono molti modi per includere aglio sbucciato nella tua dieta a beneficio della salute respiratoria. Puoi aggiungerlo alla tua cucina in varie fasi. Ad esempio, puoi rosolareAglio sbucciato frescoIn olio d'oliva all'inizio di preparare una salsa di pasta o una verdura, friggere. Il calore morderà la nitidezza dell'aglio pur mantenendo molti dei suoi composti benefici.
Puoi anche fare una pasta di aglio schiacciando gli spicchi d'aglio sbucciati con un po 'di sale e olio d'oliva. Questa pasta può essere diffusa su toast o utilizzata come base per un tuffo. Un'altra opzione è quella di aggiungere aglio sbucciato alle tue zuppe e stufati fatti in casa. Non solo aggiunge sapore ma aumenta anche il valore nutrizionale del piatto.
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Riferimenti
- "Giornale di chemioterapia antimicrobica" - Studio sugli effetti antibatterici dell'allicina.
- Studio randomizzato, doppio - cieco, placebo - controllato su aglio e raffreddore comune.
- Studi sugli animali sugli estratti di aglio e infiammazione delle vie aeree nei modelli di asma.