L'hummus di aglio viola è un tuffo delizioso e nutriente che combina il sapore terroso dei ceci con il gusto unico e leggermente dolce dell'aglio viola. Come fornitore di aglio viola, sono entusiasta di condividere con te una guida passo-passo su come realizzare questo delizioso e salutare.
Ingredienti
- 1 lattina (15 once) di ceci, drenati e sciacquati
- 2 - 3 spicchi di aglio viola (puoi trovare opzioni di alta qualità comeAglio da 5,0 cmEAglio da 5,5 cm)
- 1/4 di tazza di tahini
- 2 cucchiai di succo di limone fresco
- 2 cucchiai di olio extra - vergine oliva
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di cumino a terra
- Un pizzico di paprika (opzionale, per contorno)
- Prezzemolo fresco o coriandolo (opzionale, per contorno)
Passaggio 1: preparare l'aglio viola
Il primo passo per fare hummus di aglio viola è preparare l'aglio viola. L'aglio viola ha un sapore più mite e più dolce rispetto all'aglio normale, il che lo rende perfetto per questo tuffo. Sbucciare i chiodi di garofano di aglio viola. Puoi usare una tecnica semplice: posizionare lo spicchio d'aglio su un tagliere, posare il lato piatto del coltello da chef sopra di esso e premere delicatamente con il tallone della mano. La pelle verrà facilmente fuori.
Passaggio 2: combinare gli ingredienti in un robot da cucina
Metti i ceci drenati e sciacquati in un robot da cucina. Aggiungi gli spicchi d'aglio viola sbucciati, tahini, succo di limone fresco, olio d'oliva vergini, sale e cumino macinato. Il Tahini aggiunge una consistenza ricca e cremosa all'hummus, mentre il succo di limone gli dà un sapore fresco e piccante. L'olio d'oliva non solo migliora il gusto, ma aiuta anche a raggiungere una consistenza regolare.
Passaggio 3: mescolare la miscela
Avvia il robot da cucina e lascialo funzionare per alcuni minuti. Raschia i lati del robot da cucina con una spatola di gomma ogni tanto per garantire che tutti gli ingredienti siano uniformemente miscelati. Se la miscela sembra troppo densa, puoi aggiungere un po 'di acqua, circa un cucchiaio alla volta, fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Passaggio 4: assaggiare e regolare il condimento
Una volta che l'hummus ha una consistenza liscia e cremosa, fermare il robot da cucina e assaggiare l'hummus. Se ha bisogno di più sale, aggiungi un po 'e mescola di nuovo. Puoi anche aggiungere più succo di limone per un sapore più tangente o più aglio per un gusto più forte all'aglio. Ricorda, la chiave per un grande hummus, è bilanciare i sapori.
Passaggio 5: guarnire e servire
Trasferisci l'hummus di aglio viola in una ciotola da portata. Irrorare un po 'di olio d'oliva vergine e cospargere di paprika per un tocco di colore. Puoi anche aggiungere alcune foglie fresche per prezzemolo o coriandolo per un look fresco e vibrante. L'hummus all'aglio viola può essere servito con pane pita, bastoncini di carota, fette di cetriolo o qualsiasi altra verdura che ti piacciono. Inoltre, fa una grande diffusione per i panini o un condimento per i cracker.
Benefici dell'aglio viola nell'hummus
L'aglio viola non è solo delizioso ma anche pieno di benefici per la salute. Contiene antiossidanti, che aiutano a combattere i radicali liberi nel corpo e ridurre il rischio di malattie croniche. Ha anche proprietà anti -infiammatorie, che possono aiutare a ridurre l'infiammazione nel corpo. Usando l'aglio viola nel tuo hummus, non stai solo migliorando il gusto, ma aggiungendo anche un elemento nutriente allo spuntino.
Suggerimenti di archiviazione
Se hai qualche hummus all'aglio viola rimanente, puoi conservarlo in un contenitore ermetico nel frigorifero. Terrà per circa 3-4 giorni. Prima di servire l'hummus refrigerato, lascialo riposare a temperatura ambiente per alcuni minuti per riportare la sua consistenza cremosa.
Perché scegliere il nostro aglio viola?
Come fornitore di aglio viola, siamo orgogliosi di fornire aglio viola di alta qualità. Il nostro aglio viola è proveniente dalle migliori fattorie, dove vengono coltivate utilizzando pratiche agricole sostenibili. Ci assicuriamo che il nostro aglio sia fresco, saporito e libero da qualsiasi pesticidi o sostanze chimiche. Puoi fidarti della qualità del nostro aglio viola, sia che tu lo stia usando per fare hummus o qualsiasi altro piatto. Offriamo ancheAglio pieno di qualità, che è conveniente per lo stoccaggio e il trasporto.
Usando hummus aglio viola in diverse ricette
L'entro d'aglio viola è un tuffo versatile che può essere usato in molte ricette diverse. Ecco alcune idee:
- Pizza Hummus di aglio viola: Invece di usare la salsa di pizza tradizionale, distribuire uno strato di hummus all'aglio viola sulla pasta per pizza. Aggiungi i tuoi condimenti preferiti come pomodori, mozzarella e foglie di basilico fresco e cuocerlo nel forno per una pizza deliziosa e unica.
- Condimento per insalata di aglio viola: Mescola un po 'di hummus all'aglio viola con un po' di acqua, succo di limone e olio d'oliva per creare un condimento cremoso insalata. Irrodalo sopra la tua insalata preferita per uno scoppio di sapore.
- Pollo ripieno di aglio viola: Fai una piccola incisione nel petto di pollo e riempila con hummus all'aglio viola. Quindi, condire il pollo con sale, pepe e le tue erbe preferite e cuocerlo nel forno. L'hummus aggiungerà umidità e sapore al pollo.
Conclusione
Fare hummus all'aglio viola è un processo semplice e gratificante. Con solo pochi ingredienti e un robot da cucina, puoi creare un tuffo delizioso e salutare che tutta la famiglia adorerà. Sia che tu lo stia usando come spuntino, una diffusione o in una ricetta, l'hummus di aglio viola sarà sicuramente un successo.
Se sei interessato ad acquistare il nostro aglio viola di alta qualità per aver realizzato questo incredibile hummus o per altri scopi culinari, ti diamo il benvenuto a contattarci per una discussione sugli appalti. Ci impegniamo a fornirti i migliori prodotti e servizi. Lavoriamo insieme per portare la prelibatezza dell'aglio viola sul tuo tavolo.
Riferimenti
- "La gioia della cucina" di Irma S. Rombauer, Marion Rombauer Becker ed Ethan Becker.
- "Benefici per la salute dell'aglio" - Journal of Nutrition and Food Science.